🍺 Brauseminar in der Brauerei Zapf

Wie entsteht eigentlich Bier? Und was unterscheidet kleine von großen Brauereien?

Wenn ihr euch das schon immer gefragt habt, dann ist unser Brauseminar genau das Richtige für euch! Als handwerklich arbeitender Brauereigasthof möchten wir euch den Brauprozess näherbringen – vom Schroten des Malzes bis zur fertigen Bierwürze.

 

👨‍🏫 Was euch erwartet:

  • Geführt von einem erfahrenen Braumeister & Biersommelier

  • Keine trockene Theorie, sondern ein erlebnisreicher Tag mit vielen Einblicken, Tipps & Austausch

  • Wir brauen mit dem 50l Sudkessel „Braumeister“ von Speidel und zusätzliche noch mit zwei Töpfen so wie das jeder auch zu Hause machen könnte.

  • Ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene

🍻 Verpflegung inklusive:

  • Ein 20l Fass hausgebrautes Helles mit bayrischem Anstich – zur freien Verfügung

  • Wasser kostenfrei

  • Weißwurstessen während der Braupausen

👥 Teilnahme & Termine:

  • Teilnahme als Einzelperson, Gruppe oder Firma möglich.

  • Durchführung ab mind. 10 bis max. 18 Personen

  • Schaut gerne im Shop nach Terminen und kauft euch Tickets!

 

🍺 Ablauf unseres Brauseminars

Ein Wochenende rund ums Bier – für Neugierige, Genießer und Gruppen

Unser Brauseminar richtet sich an alle, die mehr über das Bierbrauen erfahren möchten – ganz gleich ob Einsteiger oder Fortgeschrittene. Der Kern der Veranstaltung ist das Seminar am Samstag von 11:00 bis ca. 16:30 Uhr. Wer möchte, kann das Erlebnis mit Übernachtung und kulinarischem Rahmenprogramm abrunden – oder einfach nur am Seminar teilnehmen.

 

📅 Wochenendablauf (Beispiel)

Freitag – Anreise – Individuelle Begrüßung & Abendessen (z. B. ab 18:00 Uhr)

Samstag – Frühstück ab 08:00 Uhr – Braustart um 11:00 Uhr – Weißwurst-Lunch gegen 13:00 Uhr – Brauende ca. 16:30 Uhr – Gruppenfoto & Verabschiedung vom Braumeister – Abendessen ab 18:00 Uhr mit gemütlichem Ausklang (optional)

Sonntag – Frühstück ab 09:00 Uhr – Individuelle Abreise bis 10:00 Uhr

Optional – Weitere Übernachtung mit Frühstück – Vorschlag: Ausflug nach Würzburg oder Wertheim

 

🛏️ Übernachtung & Buchung

Wenn ihr zusätzlich Zimmer buchen möchtet, könnt ihr das direkt über unser Buchungsportal tun. 

Was kostet ein Brauseminar?

Preis: 85 € pro Person (bei uns vor Ort, im Shop 88,97€)

 

✅ Inklusive Leistungen:

  • ca. 5-stündiges Brauseminar mit viel Spaß & spannenden Einblicken in die Brauerwelt

  • Kennenlernen der Brauanlage (Speidel Braumeister)

  • Aktives Selberbrauen – vom Schroten bis zur Würzekühlung

  • Brauereiführung

  • Weißwurstessen am Mittag

  • 20 l Fass Helles Zapfbräu für die Gruppe am Seminartag

  • Wasser zur freien Verfügung

  • Brauerdiplom als Erinnerung

🛏️ Optional:

  • Tischreservierung im Wirtshaus für den gemütlichen Ausklang

  • Übernachtung in einem unserer 11 Gästezimmer – ideal für Gruppen oder längere Anreise

📆 Teilnahmebedingungen:

  • Durchführung ab mindestens 10 Personen

  • Buchen Sie ihre Tickets im Ticketshop

🎁 Tickets verschenken und Freude bereiten!

📅 Termine & Buchung

Buchen können Sie die Tickets in unserem Ticketshop.

 

👥 Einzelpersonen oder kleinere Gruppen sind ebenfalls herzlich willkommen – einfach Tickets kaufen.

 

Wir freuen uns auf jeden von euch – das wird ein riesen Spaß! 🍻

P.S.: Ein Seminar kostet 85€. Im Ticketshop kostet ein Seminar 88,97€. Die Differenz ist die Gebühr des Shops.