Koch / Köchin (m/w/d) gesucht – werde Teil der Brauerei Zapf

Die Brauerei Zapf ist eine fränkisches Gasthaus mit angeschlossener Brauerei und kleinem Hotel – geführt in fünfter Generation. Bei uns treffen traditionelle Küche, handwerklich gebrautes Bier und herzliche Gastfreundschaft auf moderne Ideen und einen lebendigen Betrieb. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch oder eine engagierte Köchin (m/w/d), der oder die mit Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist unsere Gäste begeistert.

In deiner neuen Rolle bist du verantwortlich für die Zubereitung unserer fränkisch-bodenständigen Gerichte ebenso wie für saisonale Spezialitäten und wechselnde Aktionen. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, bereitest Speisen eigenständig vor und zu, sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und achtest konsequent auf Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP). Darüber hinaus bringst du dich mit eigenen Ideen ein, unterstützt bei der Menüplanung und hilfst mit, unsere Küche kontinuierlich weiterzuentwickeln – vom à-la-carte-Geschäft bis hin zu Veranstaltungen und Gruppen.

Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder über vergleichbare praktische Erfahrung in der Gastronomie. Wichtig sind uns vor allem Freude am Kochen, ein sauberer und strukturierter Arbeitsstil sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit. Auch in stressigeren Situationen behältst du den Überblick und arbeitest lösungsorientiert. Wenn du zudem Interesse an regionalen Produkten, traditioneller Küche und ehrlichem Handwerk hast, passt du hervorragend zu uns.

Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären Betrieb mit kurzen Entscheidungswegen und wertschätzender Atmosphäre. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, Raum für eigene Ideen sowie die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln. Flexible Arbeitszeitmodelle sind – je nach persönlicher Situation – möglich. Außerdem profitierst du von fairer Bezahlung, einem eingespielten Team, sowie der besonderen Arbeitsumgebung einer Gaststätte mit Brauerei und Hotelbetrieb.

Wenn du Lust hast, Teil der Brauerei Zapf zu werden und deine Leidenschaft fürs Kochen in ein authentisches, lebendiges Haus einzubringen, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende uns einfach deine kurzen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf reicht zunächst aus) per E-Mail oder melde dich gerne auch telefonisch für ein unverbindliches Gespräch. Selbstverständlich behandeln wir alle Bewerbungen vertraulich.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen – und vielleicht schon bald gemeinsam für unsere Gäste zu kochen.

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Warum arbeiten Sie eigentlich nicht bei uns?

Sie haben Spaß an der Gastronomie und suchen einen abwechslungsreichen Aushilfsjob, den Sie gut mit Studium oder Vollzeitjob vereinbaren können?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Was wir bieten:

• 💶 Attraktive Bezahlung

• 🕒 Flexible Arbeitszeiten

• 🤝 Familiärer Umgang im Team

• 😊 Nette Kollegen & dankbare Gäste

• 🍽️ Ein Arbeitsplatz, an dem Tradition und Innovation gelebt werden

Interesse?

Wir freuen uns auf Sie!